其实，在历史文献和古籍中，我们也能找到一些证据表明汉代已有火锅这种饮食方式,首先，汉代古籍《醉翁传》中有这样的描述：“客有走马行者，即于道傍一售肉饵蝎，较以小卢一枚，俄而取火草沃酒，碎蝎脍之，孰嚐之，颇有异味,”可以看出，汉代的旅行者在路上也会使用火草来煮食,