崔白（汉语拼音：Cui Bai；英语：Cui Bai），中国北宋画家，字子西,生卒年不详，活跃于宋神宗前后,濠梁（今安徽凤阳）人,擅花竹、翎毛，亦长于佛道壁画，其画颇受宋神宗赏识，授图画院艺学，后升为待诏,所画花鸟善于表现荒郊野外秋冬季节中花鸟的情态神致，尤精于败荷、芦雁等的描绘，手法细致，形象真实，生动传神，富于逸情野趣,崔白的花鸟画打破了自宋初100年来由黄筌父子工致富丽的黄家富贵为标准的花鸟体制，开北宋宫廷绘画之新风,有《双喜图》、《寒雀图》、《竹鸥图》等传世,其弟崔悫、孙崔顺之皆善画，同袭崔白画风