朝鲜族小吃冷面是怎么来的，冷面有什么传说, 冷面，起源于高丽朝时期，已有200多年的历史,冷面，是从十九世纪末随朝鲜族人口迁入传入中国，至今约有150年，是中国朝鲜族最具代表性的饮食,延边朝鲜族自治州位于吉林省东部，地处中国，俄罗斯和朝鲜交界处，邻近日本海,是中国

朝鲜族为何爱吃狗肉，有何制作秘方, 是一个爱吃狗肉的民族,在朝鲜族中流传着这样一句话：“狗肉滚三滚，神仙站不稳,”是说朝鲜族人爱吃狗肉，锅里滚开以后，那香味把神仙馋得都站不稳了,朝鲜族爱吃狗肉，认为吃狗肉可以清热解毒，还认为狗肉在夏天吃最好，因为天热出汗消

朝鲜族的打糕是什么样的，打糕又是怎么做的, 打糕是著名的传统风味食品，因为它是将蒸熟的糯米放到槽子里用木槌捶打制成，故名“打糕”, 打糕一般有两种：一种是用糯米制作的白打糕，一种是用黄米制作而成的黄打糕,打糕的制作方法是：先把米放到水里浸泡一段时间后，捞出来放到锅

朝鲜族特色小吃都有啥，朝鲜族小吃简介, 的传统风味食品很多，其中最有名的是打糕、冷面、泡菜,打糕是用蒸熟的糯米打成团、切块、撒上豆面并加稀蜜、白糖 制成,冷面是在荞麦面中加淀粉、水，和匀成面条，煮熟后用凉水冷却，加香油、辣椒、泡菜、酱牛肉和牛肉汤等制成，吃起来