水族的建筑及饮食都有着怎样的民族风情,建筑水族居住区处于亚热带，多雨潮湿，加之树林茂密，豺狼虎豹野猪经常出没其间,水族居住“干栏”住宅，正可避免地面潮湿和野兽的侵害,水族木楼，一般分上下两层,下层是整个上层房屋的承重部件，因此先修好基脚，根据木屋间架结构的性能