王应睐（1907.11.23-2001.5.5），福建金门人，生物化学家，中国近代生物化学科研事业的主要奠基人,1929年（中华民国十八年）毕业于南京金陵大学化学系，1941年（中华民国三十年）获英国剑桥大学哲学博士学位，1953年加入九三