瑶族饮食文化,瑶族人在平常都喜欢吃什么_民俗文化 菊江历史网

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瑶族饮食文化,瑶族人在平常都喜欢吃什么, 常吃的蔬菜有各种瓜类、豆类、青菜、萝卜、辣椒,还有竹笋、香菇、木耳、蕨菜、香椿、黄花等,地区还盛产各种水果,蔬菜常要制成干菜或腌菜,云南的一些瑶族喜欢将蔬菜做得十分清淡,基本上是加盐白水煮食,有的直接用白水煮过之后,蘸用

瑶族饮食,瑶族人日常的饮食习惯是啥_民俗文化 菊江历史网

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瑶族饮食,瑶族人日常的饮食习惯是啥, 一日三餐,一般为两饭一粥或两粥一饭,农忙季节可三餐干饭,过去,瑶族常在米粥或米饭里加玉米、小米、红薯、木薯、芋头、豆角等,有时也用“煨”或“烤”的方法来加工食品,如煨红薯等各种薯类,煨苦竹笋、烤嫩玉米、烤粑粑等, 居住山

瑶族饮食文化,河口瑶族的特色小吃是什么_民俗文化 菊江历史网

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瑶族饮食文化,河口瑶族的特色小吃是什么, 河口无眼菠萝 红河州种植菠萝历史悠久,产量甚丰,素有“头顶香蕉,脚踩菠萝”之美名,无眼菠萝是菠萝中的优良品种,因其果眼少而浅,故名,无眼菠萝又名“沙拉瓦”、“千里花”, 河口香蕉 香蕉是芭蕉科芭蕉属多年生常绿草本热带果树

瑶族人爱吃啥瑶族最具特色的民族小吃_民俗文化 菊江历史网

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瑶族人爱吃啥瑶族最具特色的民族小吃, 以大米、玉米为主食,辅以红薯、芋、麦、粟、高粱、木薯等杂粮,蔬菜有冬瓜、南瓜、水瓜、萝卜、白菜、芥菜、辣椒、茄子、豆角、大苋、眉豆等,有时采集野生苦斋、野蕨、木耳、香信、竹笋做菜,肉食来源主要依靠自己饲养鸡、鸭、猪、羊、

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