皮埃尔·福歇尔（Pierre Fauchard ；1678～1761），法国牙科医学的奠基人之一,生于布列塔尼，卒于巴黎,他使牙科医学成为一种独立的医学专业而从大内、外科中分离出来，被誉为近代牙科医学之父,出身于外科医师家庭，曾应募为海军外科医生,当时拔牙等手术多操于理发师之手， 福 夏 尔退役后成为最早的专业牙科医师之一,他博学多才，前往就诊者甚多,他积20多年的经验，写成 《牙外科》，全面概述近代牙科医学内容，包括牙齿的解剖、生理、胚胎发育，列举了103种口腔疾病，对临床病例进行了详细的记载和分析，被