维吾尔族人在饮食与交谈上都有啥样的禁忌, 人不吃未念经宰杀的牲畜，不吃自死的牲畜，不吃未放血的牲畜，不吃猪肉;如果来客，要请客人坐在上席，摆上馕、各种糕点、冰糖等，夏天还要摆上一些瓜果，先给客人倒茶水或奶茶,待饭做好后再端上来，如果用抓饭待客，饭前要提一壶水，请