苏敬（599-674年），宋时因避赵佶讳，改为苏恭或苏鉴，陈州淮阳（今河南省淮阳县）人，中国唐代药学家,曾任朝仪郎、右监门府长史骑都尉,主持编撰世界上第一部由国家正式颁布的药典《唐本草》,