苗族特俗小吃是什么，苗族酸辣口味的小吃, 饮食以酸辣为主，食物多采用腌制法，蔬菜和鸡鸭鱼肉都喜欢腌成酸辣味的, 特色小吃：油茶，油炸粑粑，血灌汤、辣椒骨、苗乡龟凤汤、绵菜粑、虫茶、万花茶、捣鱼、酸汤鱼等, 松桃烂糊桥米豆腐 二十年左右，蓼皋镇南门厨师黄昌贵 (