薛愚（汉语拼音：Xue Yu，1894～1988），中国药物学家，化学家,1894年11月24日薛愚生于湖北襄阳东乡峪山镇，1988年1月17日卒于北京,1925年薛愚毕业于齐鲁大学理学院后，受聘于清华大学,薛愚曾用中外文发表论文50余篇，代表作为《实用有机药物化学》、《医用有机化学》等,