铃木梅太郎(1874年-1943年)，日本农业化学家,静冈县榛原郡堀野新田村出身,帝国大学农科大学(现·东京大学农学部)毕业,历任东京帝国大学教授、理化学研究所创始人之一,帝大退休后，转任东京农业大学农业化学科教授,成功提取硫胺,发明脚气病