黄耀祥（1916.08.17一2004.2.22），广东省开平人,水稻遗传育种及其应用基础理论研究专家,毕业于国立中山大学农学院,1995年当选中国工程院院士,20世纪50年代，黄耀祥开创水稻矮化育种，被誉为“中国半矮秆水稻之父”；20世纪