所谓功夫茶，并非指一种茶叶或茶类的名字，而是一种泡茶的技法,之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究，操作起来需要一定的功夫，此功夫及是一种冲泡的学问，品饮

一般说写错“茶”字的人不多，但长期流传着这样一则故事：有人把“鍚（yang）荼（tu）壸(kun)”读成“锡茶壶”，三个字都念白了，贻笑久远,其实，不少汉字间的

茶经：女人与茶那份解不开的情结是与生俱来的，女人是水做的啊；而茶不也是只有在水中才舒展、绽开、散发出幽幽的清香?茶和女人有解不开的缘当年连乾隆皇帝都要’宠幸’西

茶的冲泡关系到：一、泡茶用水；二、器皿；三、泡茶三要素,喝茶人人都會，但要冲泡得好喝，茶叶冲泡大有学问，同样质量的茶叶，如用水不同或技术不一，泡出来的茶汤會有不

目前，许多有关茶文化的概念存在一些分歧，模糊甚至混乱的现象，如到底什么是茶文化问题，什么是茶道问题，什么是茶艺问题，茶道和茶艺的关系问题，都存在误区，没有统一的

一、尊人中国茶道中，尊人的思想在表现形式上常见于对茶具的命名以及对茶的认识上,茶人们习惯于把有托盘的盖杯称为“三才杯”,杯托为“地”、杯盖为“天”，杯子为“人”

四君子茶室在京都一家酒店里，门口小厅是茶叶茶碗的卖品部，里面乃榻榻米格子移门的和风茶室,石头水臼和竹制水勺守在门口,粉红和服的茶道小姐指点我们，进茶室先净手，左

潮州工夫茶是我国茶艺中最具代表性的一种，它是在唐宋时期就已存在的“散茶”品饮法的基础上发展起来的，属散条形茶瀹（yue）泡法的范畴，是瀹饮法的极致,虽然盛行于闽

说起茶道来，许多人会以为指的是日本茶道，其实这是个误解，“茶道”二字实际上最早出现在中国的唐代，日本出现茶道要比中国晚八百年左右,12月6日晚，浙江大学茶学系博