前些时候我赴湘西靖州苗族自治县，跟随当地一位好友到该县童家寨采风，中午在一家姓向的苗家憩息,女主人很热情，要我们坐在桌子边，称“请喝我们的果线茶,”说完立即一边

品鉴茗茶可分为四个步骤、系列：品茗最关键的一环便是开汤品赏，也就是将茶叶先行冲泡，然后再进行品评，品赏的一般程序为：欣赏汤色——闻嗅香气——尝试味道——评看叶底

由贡茶而演化为贵族茶道，达官贵人、富商大贾、一豪门乡绅于茶、水、火、器无不借权方和金钱求其极，很违情肯理，其用心在于炫耀权力和富有,源于明清的潮闽工夫茶即贵族茶

在千年古镇周庄，茶文化的历史也很悠久，长期以来，周庄方圆数公里都流传着一种独特的饮茶习俗,以茶而论，就分“讲茶”、“喜茶”、“春茶”、“满月茶”、“炖茶”等，而

中华文化博大精深，而养生之道也源远流长,站在中国五千年厚重的文化面前,我最不能忽视的有两样:茶和书法.对于祖先们留下的这两样宝贵的文化遗产,我一直怀有一种虔诚的

黄山为茶叶之乡，出品之黄山毛峰、祁门红茶（世界三大高香茶之一）、太平猴魁等，享誉海内外，黄山人生在这好山好水之间，自然怡情山水，有了这传世的茶道,古人饮茶，注重

古代文人斗鸡、斗蟋蟀的癖好由来已久，在古书中有不少的描绘,对此许多人都很熟悉，但知道古代文人有“斗茶”习俗的似乎就不多了,“斗茶”，也叫“斗茗”、“茗战”，它的

据2000年云南省第五次人口普查，云南藏族人口有12．84万人,藏族主要聚居于西藏自治区，以及青海省的海北、黄南、海南、果洛、玉树几个藏族自治州和海西蒙古族藏族

云南境内的布朗族，据2000年云南省人口普查统计，现有人口约9．04万人,主要聚居于云南省西双版纳傣族自治州勐海县的布朗山、巴达、西定、勐满和打洛，景洪市的小勐